哈尔滨有哪些养老康复医院?中风患者的饮食建议

中风是中医学对急性脑血管疾病的总称，西医又称“中风”或“脑血管事故”，以突然晕厥、不省人事、口角歪斜、言语不清、偏瘫等为主要症状。 国内外医学界对预防中风的方法广泛关注，医学家们从各个方面探索中风的预防措施，合理饮食是其中的关键。

脑卒中患者饮食注意事项与高血压、动脉粥样硬化、高脂血症患者基本一致，一般以低盐、低脂、低胆固醇、高纤维素为主。 脑卒中患者大部分有动脉硬化、高血压等病史，其饮食有关这两种疾病的注意事项也值得参考。 急性期饮食以营养丰富的豆浆、果汁、菜汁、米汤、蜂蜜砂糖水和水果、菜粥等软食物为好。 我不喜欢油腻等难以消化的食物。 鸡肉、鸡汤、鲤鱼都不能选择。 食物以淡的为主，严格限制盐量。

1 。在谷物、豆类、薯类中，除糯米性温不太适合以外，可以选择。 苞仁、红小豆、绿豆清热湿，用作煮菜、煎汤有利于祛痰湿，退肝火。 白豆、苇实、莲子、山药有助于消化、健脾益肾的作用。 麦芽、陈皮有助于压缩机的消化和烹调。

2 。蔬菜类中纤维素多的蔬菜，必须切细，切碎，煮粥，做点心服用。 马铃薯、茄子、海带、莴苣、牛奶、酸奶、虾皮、西红柿、卷心菜、西瓜、猕猴桃等，钾、钙丰富，钠低，有效改善血管弹性和渗透性。 山楂、荸荠也经常使用。

3 。家畜鱼肉类中，猪肉选择在猪耳或里脊肉的血脂和胆固醇低的地方食用。 鱼为海鱼，富含活性离子钙、维生素e、维生素c和胡萝卜素，可维持心脑血管。

4、长期坚持少盐、少脂、少胆固醇的“三少”饮食习惯。 高盐、高脂、高胆固醇已成为现代中风高风险的饮食习惯，危害人类健康。 因此，适当减少饮食中钠盐的摄取应该有助于降压，烹调时不使用动物油脂，不吃经常吃健康植物油的动物内脏等富含胆固醇的食物。