恶性营养不良病（蛋白质营养不良综合征，加西卡病，夸希奥科病）疾病

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恶性营养不良病是一种因食物中蛋白质严重缺乏引起的一种综合征，少儿常见，尤其是在非洲和亚洲地区，人们进食淀粉类物质而获得足够的或过量的热量，严重的蛋白质缺乏可导致生理和智力发育迟缓、肌肉萎缩，脂肪肝，月亮脸和水肿，肠道外科手术可诱导类似继发性蛋白质缺乏。

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