高龄高血压患者的饮食宜忌

时间 : 2016-07-29 15:20:10 来源：久久健康网

[摘要]

运动除了可以促进血液循环，降低胆固醇的生成，可以降低血压，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳这些有氧运动都是推荐高血压患者的运动方式。

　　“年轻时，用健康换取金钱，年老时，用运动换取健康。”运动除了可以促进血液循环，降低胆固醇的生成，可以降低血压，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳这些有氧运动都是推荐高血压患者的运动方式。另外避免情绪波动，保持精神愉快、心理平衡、生活规律。对于高龄高血压患者的饮食宜忌：

　　①碳水化合物食品：

　　适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

　　应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。

　　②蛋白质食品

　　适宜的食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)。

　　应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等)、加工品(香肠)。

　　③脂肪类食品

　　适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱。

　　应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼。

　　④维生素、矿物质食品

　　适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)、海藻类、菌类宜煮熟才吃。

　　应忌的食物--纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类);与下面的“高血压饮食宝典”冲突--刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)。

　　⑤其他食物

　　适宜的食品--淡香茶、酵母乳饮料。

　　应忌的食物--香辛料(辣椒、咖喱粉) 酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)酱菜类、咖啡。

　　高血压患者饮食安排应少量多餐，避免过饱;高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。