适当吃味精对肝硬化病人有益

时间 : 2016-04-05 14:12:58 来源：寻医问药

[摘要]

适当吃味精对肝硬化病人有益。虽然适当吃味精对肝硬化病人有益，但是肝炎病人千万不要因此而多食，引起不良反应。

得了肝炎后，要对很多东西忌口，于是有很多肝炎患者在广州肝病网上咨询什么能吃，什么不能吃。前几日，有人问肝炎病人能吃味精吗？肝病专家对此的回答是：适当吃味精对肝硬化病人有益。

味精是食物的有效调味剂。它能给植物性食物以鲜味，给肉类食物以香味，还能使食物在烹调过程中丧失的性味得以补偿。因此，味精是家庭中不可缺少的调味佳品。

味精的主要成分是谷氨酸钠，它经胃肠道吸引，具有改善和保持大脑功能的功用。因耐，适当吃些味精对大脑是有益的。对肝炎肝硬化病人，则更为有益。因为味精摄入后经过代谢，可帮助机体排除多余的氨类物质。

但是，味精并不是越多越好，摄入过多对机体是有害的，可造成短时期的头痛、心跳、恶心等症状，长期吃味精可影响头脑的发育、影响骨骼代谢、影响内分泌系统和生殖系统的功能。

温馨提示：虽然适当吃味精对肝硬化病人有益，但是肝炎病人千万不要因此而多食，引起不良反应。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 肝硬化

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