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肝硬化不能吃什么食物

时间 : 2016-04-05 14:12:40 来源:寻医问药

[摘要]

强烈调味品如辣椒、辣油、大葱、咖喱、味精、芥末、桂皮、茴香等,这些调味品都要在肝内进行代谢,故不宜食用。如系脂肪肝而引起的肝硬化,再必须少吃甜食。

你知道肝硬化不能吃什么食物吗?肝硬化患者的饮食是要十分注意的,因为有很多食物是不利于肝硬化患者的治疗,还有些是严重影响肝硬化患者的生命,以下是专家对肝硬化饮食的具体介绍;

一:强烈调昧品

强烈调味品如辣椒、辣油、大葱、咖喱、味精、芥末、桂皮、茴香等,这些调味品都要在肝内进行代谢,故不宜食用。如系脂肪肝而引起的肝硬化,再必须少吃甜食。

二:高胆固醇食物

肝脏参加胆固醇的代谢,血浆肌固醇的生成又依赖肝脏产生卵磷脂——胆固醇酰基转移酶。体内胆固醇的转化大部分(80%以上)是在肝中变成胆汁酸盐,其中部分随胆汁排出体外。故肝脏功能降低时,限制含胆固醇高的食物摄人,其目的就是减轻肝脏对胆固醇代谢的负担,保护肝脏功能。故肝硬化患者不宜吃动物内肝、蛋昔、蚶肉、螃謦、松花蛋、鱿龟、鲫囱等。

三:油炸、煎、炒及烧烤食物

肝硬化及腹水患者忌用油煎、炸、炒及烧烤食物,这是由于脂肪燃烧后会产生一种化学物质——丙烯醛,它经血循环至肝脏,刺激肝实质细胞。这类食品有炸猪、牛排、油条、油炸鸡、烤鸡鸭、烤羊肉、油氽花生、油氽豆板等。

以上是专家对肝硬化饮食做的具体介绍,如果您是肝硬化患者请您务必记得以上的食物尽量不要吃,如果您还有其他相关方面的问题,可及时与我们在线专家联系。祝您身体健康。

(责任编辑:jbwq)

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