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夏季糖尿病患者该怎样选择蔬菜和水果呢

时间 : 2016-04-05 14:12:24 来源:寻医问药

[摘要]

夏季除了丰富的蔬菜,还有美味的水果,新鲜的水果可以补充人体所需要的维生素等,需要注意的是,糖尿病患者不宜选择高糖分的水果,那么糖尿病的饮食中水果该怎样选择呢。

如果因为季节性血糖低就开始不控制饮食,血糖会在夏季过后持直线上升的状态,所以在夏季更要保持血糖的平稳。夏季是果蔬最丰富的季节,这些营养丰富且美味的蔬菜是糖尿病患者最好的选择,是糖尿病饮食最主要的组成部分。

多吃瓜类:夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。

瓜类蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

多吃“杀菌”蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。

(责任编辑:jbwq)

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