糖尿病患者要注意哪些食疗方法

时间 : 2016-04-05 14:12:15 来源：寻医问药

栏目关注：糖尿病病因糖尿病症状糖尿病检查糖尿病怎么治疗糖尿病治疗方法

糖尿病饮食糖尿病用药糖尿病是什么病糖尿病自我治疗糖尿病早期症状

[摘要]

糖尿病患者生活中不要被糖尿病疾病打败，糖尿病疾病在出现的时候不要感觉无助，糖尿病患者生活中要注意态度端正，那么，糖尿病的饮食疗法有哪些?下面由专家为您详细讲解一下糖尿病的饮食疗法。

1、少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。

2、关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人，可以吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。

3、碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。

4、不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。

5、多吃含膳食纤维的食物。

6、吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。

糖尿病的饮食疗法有哪些?由于山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。且据《本草纲目》记载：山药有消渴生之功效，在中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用。所以，在此专家就为大家介绍几款适合糖尿病患者的山药食谱：

一、山药紫菜汤：

材料：干山药30克紫菜50克料酒10克姜5克葱10克盐3克鸡精2克素油35克

功效：清热利尿，健脾和胃，降低血糖。适用于上消型糖尿病患者食用。

制作：1.将山药去皮洗净，切成丝，紫菜用45℃温水泡发，去杂质，洗净，姜切片，葱切段。2.将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，再加入清水1500毫升，烧沸，下入山药、紫菜、料酒煮熟，加入盐、鸡精即成。

食法：每日1次，佐餐食用。

二、山药炒马齿苋：

材料：鲜山药300克马齿苋300克料酒10克姜5克葱10克盐3克鸡精2克素油35克。

功效：清热解毒，降低血糖。适用于上消型糖尿病患者食用。

制作：1.将山药去皮，切成粗丝;马齿苋洗净，切成4厘米长的丝，姜切丝，葱切段。2.将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，再下入山药、马齿苋、料酒炒熟，加入盐、鸡精即成。

食法：每日1次，佐餐食用。

不要放弃糖尿病疾病的治疗。坚定地信念是可以治愈糖尿病的，以上是对于“糖尿病的饮食疗法有哪些”的相关讲解，希望可以给您带来帮助。

（责任编辑：jbwq）