预防龋齿要把好饮食关

时间 : 2016-03-09 10:55:02 来源：网络

[摘要]

龋齿是口腔常见的疾病，在儿童中比较高发，很多家长都想知道龋齿的病因有哪些。龋齿是多因素疾病，主要包括三个方面：细菌、饮食、牙和唾液，三者相互关联，缺少一个方面都不能发生龋齿。下面小编就此来做一些详细地介绍。

导读：龋齿是口腔常见的疾病，在儿童中比较高发，很多家长都想知道龋齿的病因有哪些。龋齿是多因素疾病，主要包括三个方面：细菌、饮食、牙和唾液，三者相互关联，缺少一个方面都不能发生龋齿。下面小编就此来做一些详细地介绍。

影响龋齿的因素包括以下三方面：

一、饮食

在龋齿形成过程中，饮食是细菌的重要作用物。食物中含有大量的碳水化合物和糖，这些物质既供给菌斑中细菌生活和活动能量，又通过细菌代谢作用使糖酵解产生有机酸，酸长期滞留在牙齿表面和窝沟中，使釉质脱矿破坏，继之某些细菌又使蛋白质溶解形成龋洞。致龋的糖类很多，最主要的是蔗糖。

二、细菌

龋齿发生和发展过程中，由于细菌在龋病发病中起着主导作用，因此，近年来国际上公认龋病是细菌病致龋的细菌种类很多，最主要的是某些变形链球菌和乳酸杆菌。这些细菌与唾液中的粘蛋白和食物残屑混合在一起，牢固地粘附在牙齿表面和窝沟中。这种粘合物叫作牙菌斑或菌斑。菌斑中的大量细菌产酸，造成菌斑下面的釉质表面脱钙、溶解。临床调查证实口腔中菌斑多的儿童龋齿也多。

三、牙齿

牙齿的形态、结构和位置与龋齿发病有明显的关系。牙齿咬面的窝沟是发育过程中留下的缺陷，深窝沟内轻易滞留细胞和食物残屑，而且不易清除掉，轻易诱发龋齿。矿化不足，非凡是钙化不足的牙齿，釉质和牙本质的致密度不高，抗龋性低，轻易患龋齿。

氟在牙齿矿化结构中的含量虽然很微少，但对增强牙齿的抗龋性很重要。牙齿中含适量氟就不易发生龋齿。乳牙和年轻恒牙的结构和钙化程度都还不够成熟，因此轻易受致龋因素的影响，患龋率高。

四、唾液

是牙齿的外环境，起着缓冲、洗涤、抗蓖或抑菌等作用。量多而稀的唾液可以洗涤牙齿表面，减少细菌和食物残屑堆积。量少而稠的唾液易于滞留，助长菌斑形成和粘附在牙齿表面上。唾液的性质和成分影响其缓冲能力，也影响细菌的生活条件。

温馨提醒：

龋齿对健康有很大危害，能引发牙髓病、根尖周病，严重的还能引起牙槽脓肿和面部感染。这些疾病发生的疼痛剧烈，会降低咀嚼功能，妨碍消化，久而久之，使病者容易得胃病。在童年期，龋齿可以影响牙颌系统生长、发育，造成后天的牙颌畸形。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 龋齿龋齿原因龋齿影响因素

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