素食可防治风湿性关节炎

时间 : 2016-03-09 09:29:00 来源：网络

[摘要]

瑞典卡罗林斯卡研究院的医学研究人员最近在《关节炎研究与治疗》杂志上撰文指出，坚持食用包括坚果、葵花籽油、水果和蔬菜等无谷蛋白食品能够帮助患有风湿性关节炎的病人降低心脏病发作和中风的危险。

导读：风湿性关节炎是风湿热的一种表现。风湿热是由A组乙型溶血性链球菌感染所致的全身变态反应性疾病，病初起时常有丹毒等感染病史。风湿热起病急，且多见于青少年。

吃素有利缓解风湿性关节炎

研究人员对38名坚持食用无谷蛋白食品的风湿性关节炎患者和28名荤素均衡搭配的患者进行了为期一年的试验研究，发现前一个对比组的患者不仅体重有所下降，而且高血压和心血管疾病的患病率也相对更低。

研究人员解释说，无谷蛋白食品不含动物脂肪和可能导致血管阻塞的低密度脂蛋白等“有害胆固醇”，因而更加有利于风湿性关节炎患者的健康。

小编推荐：素食食疗方——木瓜粥

【组成】木瓜10g，薏苡仁30，梗米30g。

【做法】木瓜与薏米、梗米一起放入锅内，加冷水适量、武火煲沸后文火炖薏苡仁酥烂即可食用。喜糖食者可加入白糖1匙，宜每日或间日食用。

【功效】祛湿消肿，解热镇痛。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 素食风湿性关节炎关节炎

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