胆结石患者不能吃什么？

时间 : 2016-03-08 11:20:23 来源：网络

[摘要]

胆结石患者不能吃什么？胆固醇含量过高是形成胆结石的主要因素之一，因此绝对不能吃动物内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。胆结石患者对脂肪的摄入也要适当限制，不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。牛奶只可饮用脱脂牛奶。

我们都知道胆结石的形成和饮食是有很大的关系，因此胆结石患者在饮食上有很多注意事项，特别是一些不能吃的东西一定需克制。那么，胆结石患者不能吃什么呢？下面小编就为大家一一列举。

胆结石患者不能吃什么

胆固醇含量过高是形成胆结石的主要因素之一，因此绝对不能吃动物内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。胆结石患者对脂肪的摄入也要适当限制，不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。牛奶只可饮用脱脂牛奶。

胆结石患者不宜多吃糖：服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。

胆结石患者吃饭的口味要尽量清淡，调味料应有所节制；烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。不能吃辣椒、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、浓茶等，同时胆结石患者切记不能暴饮暴食。

胆结石患者应少喝啤酒：有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为胆结石的重要诱因。

知道了胆结石患者不能吃什么，胆结石患者一定要为自己的健康着想，严格遵守这些饮食规律，这样才能有效的控制病情，减小结石的复发率。另外中国结石病防治中心提醒广大患者,一旦发现有胆结石，一定要采取正确方法治疗，尽早的治疗，以免给以后的治疗带来困难。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 胆结石患者不能吃什么胆结石

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