补充镁元素可有效降低中风危险

时间 : 2016-03-08 11:20:17 来源：网络

[摘要]

饮食中的镁摄入量与中风风险呈负相关性。不过，由于研究集中于饮食中的镁，中风风险的降低也可能与饮食中的其他因素有关，补充镁元素可有效降低中风危险。

一项研究报告，多吃绿叶菜、坚果、豆类等富含矿物质镁的食品，可有效降低中风危险。但专家提醒，补充镁元素可以从饮食着手，不建议每日服用镁补充剂。

补充镁元素可有效降低中风危险

研究历时14年，共有7项研究的数据，研究对象包括来自美国、欧洲和亚洲的约25万人，大约6500名研究对象中风。研究结果显示，排除其他因素后，研究对象每天饮食中的镁含量每提高100毫克，其罹患最常见的缺血性中风的风险降低约9%。

在这项研究中，美国研究对象的平均镁摄入量为242毫克。美国卫生部门目前的建议是，31岁以上男性和女性每日分别摄入420毫克和320毫克镁。

研究人员表示，饮食中的镁摄入量与中风风险呈负相关性。不过，由于研究集中于饮食中的镁，中风风险的降低也可能与饮食中的其他因素有关，研究人员并未建议人们每日服用镁补充剂。

哪些食物富含镁元素？

谷类有荞麦面、小米、玉米、高粱面等；豆类有黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐等；

蔬菜及水果有雪里红、苋菜、荠菜、芥菜、辣椒干、干蘑菇、紫菜、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、虾米、芝麻酱等。

其中，紫菜含镁最高，每100克含460毫克，是“镁元素的宝库”。

总之，预防中风，要注意多运动，营养均衡。另外，痛经的女性应补充镁元素。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 中风预防中风镁元素

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