时间 : 2016-02-03 15:00:21 来源：凤凰中医
心血管,中医
首先来说，我国是心血管疾病大国，并且，有关数据表示，我国每天的食盐量是比其他国家要相对高的，可以说食盐量是世界之最。
为什么预防心血管疾病要控盐？
有关组织研究发现，将含有较平时高出20～30倍的高浓度食盐的食饵喂食给10只小白鼠，结果其中4只出现了高血压，这就是心血管疾病与盐分的发端，是个非常有名的实验。之后，这个学说就在世界上逐渐发展起来。
如今，食盐与心血管疾病的关系早已为人们所关注。现在已经明确，盐的主要成分是氯化钠，吃盐过多可使人体摄钠增加，导致体内水钠潴留，血管壁敏感性增加，容易痉挛收缩，从而导致心血管疾病的发生。
为什么多吃盐可能会引发心血管疾病呢？
盐的摄入量越多，尿中排出钙和钾的量越多，钙和钾的吸收也就越差。这就是说，少吃盐等于补钙补钾。他们指出，少吃盐是补钙、补钾最经济实惠的方法，也是对健康最有益的方法。此外，国外很多研究也表明，饮食过咸会增加肾脏的负担，进一步引起排钠障碍，从而使血压升高、蛋白代谢紊乱，影响头发中蛋白的形成，使头发的颜色变淡变黄，甚至枯萎。
那么人们怎么控盐来预防心血管疾病呢？
成人每天食盐摄入量不超过5克，世界卫生组织这一最新建议，乃是告诫世人要限盐，吃低钠的饮食，其意义是非常深远的。虽然，每日摄盐标准仅降低了1克，如果全球都能照此办理、实施，其收益将是不可估量的。
通过以上介绍，想必大众对盐分与心血管疾病的关系已经有所了解了，希望大家能改掉以前的重口味。
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（责任编辑：jbwq）
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