预防痛风多多补充维生素C

时间 : 2016-02-03 14:56:11 来源：凤凰中医

[摘要]

痛风饮食

痛风很大程度是都是因为不健康的饮食而造成的，因此，对于痛风患者来说，饮食调理是重要的一环，研究表明，多补充含维生素C的食物，可以帮助预防和治疗痛风，因此，大家不妨试试。

国外某项研究表明，人体如果吸取足够维生素C，出现痛风症状的几率会降低。研究结果发现，维生素C似乎可降低血液中的尿酸水平，能有效预防痛风。有证据表明，维持健康的维生素C日需求量在100毫克左右，每天2克维生素C对人体无毒，每天摄取8克以上，可能对身体有害。

专家建议，通过服用维生素C来起到痛风的预防是个有效的选择。就防治痛风而言，每天摄入量最好能达到1500毫克～2000毫克，不超过2000毫克。另外，痛风合理的饮食来摄取维生素C也是一个健康的途径。

富含维生素C的野菜有：野苋菜、草头、鱼腥草、白薯叶、香椿。蔬菜有：红辣椒、青辣椒、菜花、芥蓝、白萝卜、荠菜、豌豆苗、苦瓜、藕、绿苋菜、红苋菜。水果有：刺梨、酸枣、鲜枣、猕猴桃、木瓜、山楂、柑橘、金橘。其中弥猴桃号称维C之王，其次是大枣、木瓜。

需要注意的是，维生素C是水溶性的，所以清洗食物时要迅速，同时避免用水长时间浸泡。还要注意，食品切分后放久了会被氧化，切完后最好赶紧吃掉。而且加热烹调时，所含维生素C的50%以上都会损失，建议不要长时间煮和炖。

以上就是关于预防痛风要多多补充维生素C的相关介绍，希望可以帮助广大的患者朋友。专家提醒，一旦发现痛风症状，要及时治疗。同时合理饮食，避免酗酒等，帮助身体早日恢复健康状状态。

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（责任编辑：jbwq）

关键词: 痛风饮食

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