痛风针对诱因合理进食是王道

时间 : 2016-02-03 14:56:10 来源：凤凰中医

[摘要]

痛风

诱发痛风发生的一些因素，我们统称为痛风的诱因。因为个体间的差异，是不能被消除的。除了克隆技术，这是后话了，无关紧要。一些痛风的患者，往往有一个难以控制饮食的通病。那么痛风饮食上的问题，盲目的克制，不如有针对性的克制要好。专家说，痛风针对诱因合理进食是王道。

痛风针对诱因合理进食是王道一、冬季火锅问题

冬天快到了，很多人都喜欢热乎乎的火锅。忌食火锅，这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。

痛风针对诱因合理进食是王道二、主要忌口详解

禁食或少食高嘌呤成分的食品，包括：动物类内脏如脑、肝、肾、心、肚；颜色深的肉类、西式浓肉汤、牛素、鸡精等；海产类的沙甸鱼、多春鱼、带子、海参、蚝、虾米，小鱼干、鱼皮、鱼卵等；硬壳果如花生、腰果等；蔬菜类嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆、菜花类、豆苗及笋等；豆类。

痛风针对诱因合理进食是王道三、针对诱因

保持合理体重，避免饮酒，禁用或少用影响尿酸排泄的青霉素、维生素B、利尿剂及阿司匹林等药物。限制蛋白质的摄入，可以食用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类等含嘌呤少的蛋白质，但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。

痛风针对诱因合理进食是王道四、细节要注意

控制每天总热量的摄入，少吃蔗糖、蜂蜜等含果糖高增加尿酸食物。少吃辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料，此类调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作。避免饮酒。酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期饮酒还可刺激嘌呤合成增加，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。

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（责任编辑：jbwq）