时间 : 2016-02-01 16:36:50 来源:凤凰中医
类风湿关节炎,类风湿关节炎的饮食
类风湿关节炎患者的饮食要满足患者的口味,因为如果口味达不到,患者自然就不思饮食。饮食中多采取蒸、炖、煮、煲汤、酒浸、泡等方法,使烹饪的食物既美味可口,又使其保持药性,且烹饪时以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油为佳。一般不采用炸、烤、熬、爆等烹调方法。可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。
类风湿关节炎患者的饮食还需要进行节制,不要一看到美味的食物就忘乎所以。在进食时不可暴饮暴食、饥饿失常,要守时、适量。饮食应遵循少量多餐,少食刺激性食物,高蛋白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量和低盐的原则,多味佳可口易消化的食物。且膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3:2:1为合适。
以上介绍了一些类风湿关节炎的饮食上的基本要求,患者在日常饮食中,需要注意色香味,因为只有这样才可以让患者有充足的食欲,但是同时还要保持节制,既要满足营养的补充,又要避免食入过多的食物。
(责任编辑:jbwq)
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