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多食维生素c可有效预防胃癌

时间 : 2016-01-27 14:05:26 来源:凤凰中医

[摘要]

胃癌,中医

对于任何疾病来说,想要做到预防,就要从饮食结构,生活习惯的方面出发。针对胃癌这种疾病,专家认为,在日常生活中多食维生素c可有效预防此类疾病。

为什么多食维生素c可预防胃癌呢?

专家表示,某国大众喜食鱼肉和羊肉,蔬菜则以土豆为主,除了在温室培养的少量蔬菜品种外,基本不产水果,而居民餐桌上的新鲜水果和蔬菜更是少得可怜,从而使维生素C的摄取量比其他国家低很多。因此胃癌的患病率可以说是全球榜首。

与此同时,有关部门研究发现,维生素C能够阻断胃癌的主要致病因素亚硝基化合物合成,从而起到防癌作用。尽管还需要寻找更有力的证据来验证此观点,但通过摄食大量的新鲜水果和蔬菜补充维生素C,已被多个国家写入癌症预防的膳食指南中。

但是专家要提醒大家,维生素C含量比较高的食物主要有猕猴桃、橘子、西红柿、辣椒、青菜、苦瓜等,胃癌高危人群不妨有意识多食用点上述食物,但不建议大家通过药物来补充维生素C。

以上就是,维生素c与预防胃癌疾病的关系了,希望能提高大众对此类疾病的认识,并且做好预防胃癌的工作。

对治疗胃癌有帮助的五种药膳

(责任编辑:jbwq)

关键词: 胃癌 中医
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