多吃含镁食品能防糖尿病哪些食物富含镁？

时间 : 2016-01-22 18:16:55 来源：

[摘要]

有研究指出多吃含镁的食品，就能防住糖尿病。下面让小编为你讲讲具体情况以及含镁食物的介绍。

吃含镁的食物可防糖尿病？

在日本横滨召开的第55届日本糖尿病年度学术大会上，九州大学环境医学领域的研究者报告称，从1961持续至今的全球规模免疫学调查显示，海藻等含镁丰富的食物，能预防2型糖尿病的发生。

具体而言，以每天镁摄取量不到148.5毫克的调查组为参考，每天镁摄取量在148.5―171.5毫克之间调查组的2型糖尿病发病率相对降低了16%，日摄取量在171.5―195.5毫克之间的第三组的发病率相对降低了33%，日摄取量超过195.5毫克的第四组更是降低了37%。而且调查对象中，糖尿病前期患者，吃含镁食物后预防效果更好。富含镁的食品有糙米、蔬菜、海藻、豆类等。

含镁丰富的食物有哪些？

含镁丰富的食物主要有：谷类、豆类、绿色蔬菜、蛋黄、牛肉、猪肉、河鲜、花生、芝麻、香蕉等。谷类有荞麦面、小米、玉米、高粱面等；豆类有黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐等；蔬菜有芥菜、冬菜、苋菜、雪里蕻等。特别是紫菜含镁最高，每100克含460毫克，被誉为“镁元素的宝库”。

值得注意的是，食物中动物性脂肪含量过高时，人体对镁的吸收会受到一定影响，故要适当少吃高脂肪食物。

（责任编辑：jbwq）