端午来临之际糖尿病人少吃花生瓜子

时间 : 2016-01-22 18:16:31 来源：

[摘要]

又到难得的端午几天连休假期，有人趁机来个旅游，也有人宅在家里休养生息，但我们要提醒糖友们，糖友在端午之际饮食要均衡、营养要合理、维持理想体重；减少含糖量高的食物；适量选用粮谷类和含淀粉高的薯类等等。

1、控制总热量的摄入

老年人机体多处于负平衡状态，营养吸收比较差，所以，在平时必须控制营养，但是必须是营养充足，以避免营养不良。老年糖尿病患者每天总热卡按每公斤体重30卡计算，但对于肥胖者要低一些（约25卡左右），以利于减少体重。达到理想体重后，糖耐量也会有显著改善。

2、高纤维，清淡饮食。一定要多选如储粮，蔬菜等食物，这样有利于血糖和血脂的下降以及大便的通畅，少吃盐。

3、低脂肪，少量优质蛋白质、高碳水化合物的饮食。其中高碳水化合物指的是适量放宽对主食的限制，对单糖，双糖，糕点和甜食予以限制，如果必要时以无糖食品来代替。糖尿病肾病患者饮食治疗重点是限制蛋白质的摄入量。

4、使用食品交换法，科学的制定糖尿病患者食谱平衡膳食以达到所需的营养，要合理安排各种营养物质在糖尿病食谱中的比例，糖尿病人可以适量吃些水果。

5、糖尿病患者应该每天坚持少量多餐，并且有必要定时定量加餐，一天最少不低于三餐。

6、不能随意吃花生和瓜子

花生、瓜子虽含糖分不多，对血糖影响不大，然而它富含的不饱和脂肪酸，却是高热量的物质。例如花生、瓜子和核桃所含热量比同等重量的猪肉还要高几倍，大量食用肯定不利于保持体重和控制血脂，也会间接地影响血糖和血压的控制。所以，每天食用花生或瓜子不宜超过一两把。有的人喜欢边看电视边吃花生、瓜子，这种习惯很不好，应该改掉。

7、水果的选用

血糖控制较好时，可恰当选用能量较低、甜度不高的水果如苹果、梨等。食用水果时间宜布置在两餐之间，不要在餐后马上食用水果。

（责任编辑：jbwq）