肾病患者日常饮食注意“三低”水肿重者应忌盐

时间 : 2016-01-20 16:58:26 来源：

[摘要]

对于肾病患者来说，吃什么和怎么样去吃是非常的重要的，因为有一些食物吃了会加重肾脏的负担，导致疾病更加的严重。考虑饮食的合理搭配，保证我们人体所需的各种营养素的摄入平衡且充足，并且能被人体充分吸收利用，而每个人的饮食特点也从很大程度上影响着我们的身体状况。对于肾病综合症的患者来说饮食是非常的重要的，那

肾病患者需要在日常的生活中需要注意的事项

1、低盐低脂：患有肾病的患者一定要注意盐和脂肪的摄入量，因为低盐饮食有利于避免水钠潴留，防止加重水肿及高血压。低脂：脂肪可致动脉硬化，而肾病本身就是肾脏动脉硬化的表现，因此患者需要降低脂肪的摄入。

2、优质低蛋白：蛋白质摄入过多，可加重肾脏负担，所以要控制蛋白质摄入的总量。但蛋白质作为重要的营养物质，是人体不能缺少的，尤其必需氨基酸是人体自己不能合成必须从外来摄入的，所以含必需氨基酸较多的优质蛋白应该保证。

3、补充热量：热量不足将动用机体自身的蛋白质，使肌酐、尿素氮升高，加重病情，故补足热量极为重要。

4、低钾饮食：高钾血症是慢性肾功能衰竭最常见的并发症之一。严重的高钾血症可引起心跳骤停等生命危险，故应十分警惕。

5、高钙低磷：慢性肾功能病的电解质紊乱以低钙高磷为常见，所以应重视饮食的高钙低磷。但令人遗憾的是含钙高的食品含磷越高，如排骨、虾皮等。所以高钙低磷饮食强调低磷饮食。

6、低嘌呤：由于大量嘌呤在机体内代谢会加重肾脏负担，尤其是伴有痛风的病人，高嘌呤饮食会诱发痛风发作，加重痛风病情。

7、补充维生素：摄入充足维生素、微量元素。维生素B、维生素C和锌、钙、铁等，可对肾脏起保护作用。

8、适当饮食高纤维素：饮食高纤维素有利于保持大便通畅，毒素排泄，人体代谢平衡维持。肾病患者应适当多吃粗粮，“如玉米面、养麦面、芋头、海带丝、某些水果、蔬菜等。

肾病综合症饮食要注意什么

1、宜食清淡易消化食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如：五香大料、咖啡、香菜等；尤其是阴虚的患者如：舌红、脉洪大，盗汗、大便干、血尿等症；但阳虚的患者如：舌淡苔白、脉沉，身寒肢冷、便稀、可食热性食物。

2、所有肾病患者禁用新霉素、链霉素、庆大霉素、关木通及自动免疫的注射。

3、宜食新鲜蔬菜和适量水果，适当饮水；忌食一切补品、补药及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。特别是阴虚内热如舌紫、脉滞，胸闷、腹胀等有瘀症的患者。

4、血尿酸高者尤其忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜。

5、水肿重者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。水肿不重，可进低钠盐饮食；无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量；镜下血尿者及宜上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食品。

肾脏病患者能吃肉吗

在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。所以，吃太多含蛋白质的食物，就会加重肾脏负担。在我们日常吃的食物中，或多或少含有蛋白质，其中肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好，人体利用率高，所以，肾病患者摄入蛋白要以动物蛋白为主，而且量也要控制，一般一天3-4两肉即可。

肾病患者不能吃盐

无论什么样的肾病，绝对戒盐都是错误的。当病人有明显水肿或血压增高时，应该考虑减少食盐的摄入，以免加重水钠潴留。而当病人临床上并没有水肿或高血压时，则对食盐的摄入不必多加限制。

肾脏病人能喝药膳汤吗

食物是多样化的，只要肾功能正常，煮什么汤不作严格限制。鱼、鸡、瘦肉、鸡蛋做汤都可以，加入一点药材，作为药膳亦可以。例如党参、北芪煲鸡，莲子、茨实煲瘦肉可健脾，冬虫草炖鸭可滋阴补肾，土茯苓煲龟可滋阴利水等。对于肾功能不全、痛风患者就要注意避免喝老火汤，因为汤中含嘌呤高，对肾功能不利，还有可能诱发痛风。

（责任编辑：jbwq）