肝病患者怎么吃是不行的？警惕5种吃法

时间 : 2016-01-20 16:55:00 来源：我就医网

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[摘要]

注意日常肝病饮食对治疗肝病是有很大的帮助的，只是恰当的饮食对治疗肝病很有利，但不当的饮食却要加重病情。以下介绍5种不适合肝病患者的吃法，要特别注意。

适当的饮食能够减轻肝病病情缓解症状，而不当的饮食却要加重病情，这五种吃法对肝病患者是不适合的。

1、餐前吃西红柿

餐前吃西红柿容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。

2、胡萝卜汁、酒同饮

胡萝卜汁、酒同饮可在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒，或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。

3、香菇过度浸泡

香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分。

4、炒豆芽菜欠火

豆芽一定要炒熟，因为豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。

5、炒苦瓜不焯

苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此，在炒苦瓜之前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 肝病肝病患者的饮食肝病饮食

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