十种健脑食物帮你预防老年痴呆

时间 : 2016-01-20 16:51:26 来源：康路网

[摘要]

老年痴呆是当今社会中极为为常见的老年性疾病，治愈难度极高，因此建议大家应从平时生活中做好预防。预防老年痴呆大家可多吃一些健脑食物，效果十分显著，那么预防老年痴呆的食物有哪些呢

老年痴呆是当今社会中极为为常见的老年性疾病，治愈难度极高，因此建议大家应从平时生活中做好预防。预防老年痴呆大家可多吃一些健脑食物，效果十分显著，那么预防老年痴呆的食物有哪些呢？下面我们就来了解一下。

健脑的10种食物鸡蛋：鸡蛋含丰富的卵磷脂，甘油三脂，蛋黄素有着健脑益智的作用，对人体发育和神经系统有着很大的帮助，人体消化卵磷脂后，可释放胆碱，胆碱可改善各年龄段记忆力。不过蛋黄中胆固醇含量也很高，所以每天吃1~2颗鸡蛋就可以了。此外豆腐，黄豆也都富含卵磷脂，也可做为健脑食物。全谷类：英国史旺西大学(斯旺西大学)心理系教授班顿(大卫班顿)曾对准一群一年级学童进行试验，发现吃低GI(血糖指数)早餐的孩子，在一系列脑力检验中表现稍佳。全谷类不只是低胃肠食物，还富含维生素B，叶酸，烟碱酸等。维生素B不只能帮忙葡萄糖充分利用，也能帮忙蛋白质代谢，是保证脑细胞正常功能的必要营养素，叶酸则与神经开发、回忆力有关。坚果：坚果类像杏仁，核桃，松子等，不只是低GI食物，也富含ω-3脂肪酸。并且还有丰厚的维生素E、硒等抗氧化物质，维护脑细胞不受自由基危害。美国农业部研讨发现，坚果类中还富含一种矿物质“硼”，会影响脑部的电流活动，使人的智能反响变得更活络。香蕉：香蕉含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，另外香蕉中还含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸，可减轻心理压力，常吃香蕉补脑很有帮助。

（责任编辑：jbwq）