含叶酸最丰富的食物

时间 : 2015-09-08 13:35:33 来源：久久健康网

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[摘要]

叶酸是维生素的一种，如果缺少叶酸会给身体带来很大的伤害的，尤其是孕妇，体内叶酸不足，会导致胎儿的畸形，所以我们平时应该多吃一些含叶酸高的食物，下面一起看看我们常见的含叶酸最高的食物有哪些吧！

　　含叶酸丰富的食物

　　1、芦荟：含叶酸85—120(微克/100克)

　　芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。

　　2、燕麦：含叶酸190(微克/100克)

　　燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。

　　3、西兰花：含叶酸120(微克/100克)

　　西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。

　　4、胡萝卜：含叶酸67(微克/100克)

　　胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。

　　5、奇异果：含叶酸30(微克/100克)

　　奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。

　　总结：以上这5种果蔬是含叶酸最高的食物，我们为了自己的身体健康，应该要多吃这些食物。

关键词: 叶酸食物

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