五种适合肝炎患者的食物

时间 : 2015-09-06 16:58:27 来源：久久健康网

[摘要]

　　肝炎患者在饮食上的讲究很多，我们都知道肝脏是人体中最大的“解毒工厂”肝脏承载这身体的5成以上的解毒功能，特别是通过食物来的“毒素”，但是肝炎患者的“解毒”功能大打折扣，一般情况下建议天然、绿色、无污染的食品为最佳选择。

　　鱼汤：肝炎患者可以多喝一些鲜美的鱼汤来调理身体，一方面鱼汤的烧制用的油盐很少，不会出现脂肪的堆积，造成脂肪肝，另一方面鱼汤富含鱼类的氨基酸、蛋白质及多种微量元素，非常适合人体快速的吸收，对体弱多病的人也是一种很好的进补汤。

　　黑豆芽：黑豆芽能够解油腻，也能补肾、平肝、延缓衰老，黑豆芽只需要凉拌或烫一烫就可以食用，不需要怎么花费心思去烹饪，一般只需要花几分钟时间焯一下水，加点麻油和调味料就可以吃了，也是一道开胃小菜。

　　乳制品：牛奶、酸奶等乳制品，是非常适合肝炎患者日常饮用的，主要起到补充蛋白的作用，对肝脏而言，新鲜的蛋白质，也是组成它的重要成分，多吃牛奶、酸奶等乳制品，实在是非常好的选择。

　　蜂王浆：蜂王浆是蜂蜜中进补效果最好的，蜂王浆对肝炎也有一定的抑制作用，长期服用蜂王浆，既可以通便润肠道，也能增强人体的免疫力，抵抗力，让你少生病，甚至不生病。此外，蜂王浆香甜的口感，也非常适合入口。

　　甘蓝：甘蓝也是很适合肝炎患者食用的一道蔬菜，在保护人体肝脏的同时，甘蓝中的花青素可以增强人体抗氧化的能力，起到养颜美容，延年益寿的功效。甘蓝一般也是凉拌菜，放一点花生酱、麻油。食醋、糖，稍加搅拌，就可以端出来食用了，是不是很便捷呢。

　　以上就是关于肝炎患者饮食方面的建议意见，肝炎患者对饮食方面有很高的要求，如果饮食不当能直接加重肝炎病情的发展如肝纤维化、肝腹水甚至是肝癌的发生，这一点读者朋友特别是肝炎朋友一定要特别的注意。

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关键词: 肝炎食物

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