记忆障碍 >>健康快讯第1期>>文章中心>>养生主

时间 : 2009-12-04 02:11:04 来源：www.yangshengzhu.com

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【根源】老年通常是自然衰老的现象。【表现】老人对陈年往事能记忆犹新，而对新近接触的事物或学习的知识都忘得快，尤其人名、地名、数字等没有特殊含义或难以引起联想的东西。【危害】使老年人耗费更多的注意力和时间去回忆或记忆，不利于老人的学习、生活和工作。【防治】为改善老年人的记忆力，要做到：1．要多用脑，勤用脑，使大脑处于一种积极功能状态。2．食物疗法可增强记忆：（1）供给乙酸胆碱。研究证明，乙酸胆碱可改善各种年龄人的记忆能力。鸡蛋、鱼、肉等食物较好，老人每天吃1一2个鸡蛋，可改善记忆力。（2）补充卵磷脂。卵磷脂多含在蛋黄、豆制品、动物肝脏中，但由于胆固醇含量也多，故不宜进食过多。（3）供给碱性食物。豆腐等豆类食品及芹菜、莲藕、茄子、黄瓜、牛奶等能使血液呈碱性。多吃这些食品，使身体经常自律地调节成弱碱性，对大脑的发育和智力的开发都是有益的。（4）补肾健脑。可选用人参粥、胡桃粥。（5）供给含镁的食品。核糖、核酸是维护大脑记忆的重要营养成分，而镁这种微量元素能使核糖、核酸注入脑内。含镁丰富的食物有麦芽、全麦制品、荞麦、豆类及坚果等。此外，蛋白质对健康也很重要，多吃鸡、黄豆、沙丁鱼等有好处。

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