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两家人在羊肉馆聚餐食物中毒1人死亡

时间 : 2009-12-02 23:08:42 来源:society.eastday.com

[摘要]

东方网-东方新闻-社会新闻-食物中毒 死亡原因 简州羊肉馆 患者 医生 羊杂汤 症状 垫江县 重症监护室 有机磷中毒

图片说明:在重症监护室抢救的中毒食客图片说明:就是这家羊肉馆出的事  东方网4月6日消息:清明节借着祭祖、上坟的机会,前日中午,垫江两家人分别前往当地知名的“简州羊肉馆”聚餐。没想到羊肉尚未吃完,竟先后有7人出现呕吐、口吐白沫、脸色发紫等不适反应,送往医院后,1人经抢救无效死亡。  菜没吃完就现中毒症状  据死者的二哥熊中义介绍,前日上午扫墓后,他们一家11人到垫江县城人民路转盘一名叫“简州羊肉馆”的餐馆聚餐,其中9个成年人,两个是十七八岁的孩子。他们点了凉拌羊肉、鱼香羊肉丝、碎末羊肉、羊杂汤、羊肉蒸笼、泡椒羊杂等,还外加了几个素菜小炒。  熊中义说,中午12时许开始上菜,约半小时后,菜还没吃完,妹妹熊中平首先出现呕吐、口吐白沫、脸色发紫、口干、发汗等症状,随后一桌人陆续又有5人出现类似症状。餐馆方和他们怀疑是食物中毒,立即将不适者送到医院接受治疗。前日下午3时左右,妹妹熊中平因抢救无效死亡,另外5人住院治疗,18岁的侄儿熊浩病情严重被送到重症监护室。  熊中义说,当时他们旁边还有一桌陈氏一家,4个成人2个小孩。陈家一位71岁的长者也出现了不良反应,被送到垫江县人民医院,目前在重症监护室。昨日下午,记者在医院见到了陈家中毒患者的儿子,他正在为父亲办理转院手续。他说,当时父亲点了凉拌羊肉、羊杂汤、羊肉蒸笼等,父亲吃羊杂较多。  医生称患者有机磷中毒  垫江县人民医院负责此次中毒事件抢救治疗的主管医生代医生介绍,医院接到食物中毒的患者后,立即组织精干力量对患者实施抢救,1人抢救无效死亡。代说,医院经过诊断基本确定,死伤者系有机磷中毒。据代医生介绍,当日医院还邀请了重庆主城医院的消化科专家教授组成了治疗小组,对患者进行进一步的解毒治疗,6患者目前情况稳定。  代医生说,患者中重伤的两人做了切管手术,已脱离生命危险,不过仍需在重症监护室观察,其中熊浩神志清醒,还能用笔和医生做简单的交流,而年长的陈先生,应病人家属要求正在办理转院手续,老人将转往主城继续治疗。  据了解,事发之后,当地卫生监督部门和疾控中心已介入调查。熊中义说,卫生监督所工作人员还提取了他们的呕吐、排泄物和吃剩的食物送检。重庆市卫生监督部门、垫江县警方也已介入调查此事。  群众称当日未见送活羊  昨日下午1时许,记者在垫江县人民路转盘找到了“简州羊肉馆”。记者看到羊肉馆两扇卷帘门合上,卷帘的底部分别用一把铁锁锁上,其中一把锁外观崭新。  旁边的一家旅行社工作人员透露,这家羊肉馆至少有11年的历史,是陈氏两姐妹在经营,餐馆待客热情,味道好,生意非常好。  在餐馆周边采访中,有群众向记者透露,羊肉馆为保证新鲜,都是进的活羊,每天上午都有人送活羊过来,但是事发当日,他们注意到没有人送活羊过来。  垫江县刑警队民警表示,警方在事发当日就已介入调查此事,死者死亡原因待尸检结果出炉后就会水落石出。记者夏祥洲摄影报道  中毒食客:  怀疑吃了中毒死羊肉  “没有想到,在这家‘信得过’餐馆就餐还会出这样的事。”垫江县人民医院太平间外,死者熊中平的丈夫刘进久久不愿离去。  刘进说“简州羊肉馆”在垫江很出名,服务、清洁都还做得不错,餐馆老板之一的房子还是他装修的,相互很熟。熊中平的二哥熊中义说,当天正是妹妹推荐去这家店吃。而另外一桌食客陈先生一家则表示,他们也是“简州羊肉馆”的老顾客。  熊中义说,在医院治疗期间,曾有群众向他们透露,据说有人便宜将死羊卖给“简州羊肉馆”。熊中义说,联想到医院证明是磷类农药中毒,吃羊杂汤时也没有吃到羊血,而羊肉馆若是杀活羊不可能无羊血,因此他们怀疑是吃到了中毒的死羊肉。  当事餐馆:  我们都是进的活羊  刘进曾为餐馆老板陈氏姐妹之一装修过房子,记者昨日在他的带领下,找到了羊肉馆老板陈女士的住处,但陈女士并不在家。  其家人向记者提供了一个电话号码,拨打该号码后记者手机响起了“垫江简州羊肉馆欢迎你”的彩铃声。电话接通后,对方表示,“在相关部门检测报告出来前,我们不便谈及此事。”记者欲问事发当日的情况,她只是表示:“我们都是做了好多年了,而且我们都是进的活羊,以确保新鲜。”记者欲问其羊肉的具体来源,被拒绝。  小资料  有机磷中毒  有机磷是含磷有机化合物,农业上广泛用来杀虫。有机磷农药常见有敌百虫、乐果等。  有机磷中毒者症状:瞳孔缩小,还有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状;头晕、乏力,重者神志恍惚,阵发性惊厥,严重者发生脑水肿或中枢性呼吸衰竭直至死亡。  有机磷中毒主要方式:误将有机磷农药当食物、调料,或是吃被农药毒死的禽畜之肉。  紧急处理中毒病人:催吐或尽快送医院洗胃。

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磷中毒疾病

呕吐物及粪便中可检出磷,在夜间或暗处可发磷光,血液检查 可有白细胞及血小板减少,血糖 降低,胆固醇,胆红素,磷,钙等增加,凝血酶原降低,出,凝血时间延长,尿量 少,可出现蛋白,红细胞及管型等。 详细

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