时间 : 2009-11-30 08:43:42 来源：www.cancerinstitute.cn
肺癌原发性气管肿瘤日常饮食 ,西安华福肿瘤研究所
酱油南瓜片（仅供参考）
【配方】鲜嫩南瓜5kg，食盐500g，酱油500g，白糖、芝麻油各适量。
【制法】将南瓜洗净，去皮，剖开，去瓤和籽，将每半个南瓜切成3～4条，然后将每条切成薄片。将瓜片放一干净缸内，加250g食盐拌和后压实，腌12小时取出，沥去盐水。倒去缸内盐水，将缸洗净，擦干，倒入腌南瓜片，加剩余的盐、酱油，翻拌均匀，取出装入干净的坛中压实，封好坛口，腌5-7天即可取食。食用时放一些白糖、芝麻油，味更鲜美。
【用法】佐以食用。
【功效】益心敛肺，抗癌止痛。
【主治】用于原发性气管肿瘤胸肋隐痛、胀满不舒者。
【出处】《民间食谱》
三丝烩芦笋（仅供参考）
【配方】鲜芦笋500g，香菇5朵，胡萝卜半个，芹菜1根，花生油2汤匙，鸡汤500g，粟粉1茶匙，食盐、胡椒粉、芝麻油、料酒各适量。
【制法】芦笋洗净，撕去老皮，放入加有油、盐之滚水中焯熟，取出约4cm长段。香菇浸软，洗净；胡萝卜去皮。香菇、胡萝卜、芹菜均切细丝。锅中花生油烧热，下入胡萝卜等细丝，加盐1茶匙，酒1汤匙以及鸡汤，烧滚，即放入芦笋段，以盐调味，最后以水调粟粉勾芡，加麻油、胡椒粉即可食用。笋绿丝红，汤汁香郁。
【用法】佐以食用。
【功效】生血解毒，增进食欲。
【主治】用于原发性气管肿瘤胸部疼痛，胃口不开者。
【出处】《本草纲目》
南瓜饼（仅供参考）
【配方】南瓜500g，面粉250g，白糖5g，豆油适量，冷水200～250ml。
【制法】南瓜去皮、籽后切成小块，放入锅内，加200～250ml水将南瓜煮烂，冷却，加入糖和面粉，搅成糊状。每次舀2～3g南瓜糊放上涂以豆油的平底锅中煎熟，即成一个个南瓜饼。
【用法】每日1次。
【功效】补中益气，解毒杀虫。
【出处】《民间食谱》
核桃炖蛋（仅供参考）
【配方】核桃枝45--60g，鸡蛋3枚，清水适量。
【制法】将核桃枝（以鲜品为宜）与鸡蛋加水同煮，蛋熟后去壳，再与核桃枝同煮4小时，滤去渣，取汤液和蛋服食。
【用法】分3次服完，连服1个月，停7天再服。
【功效】解毒消肿，除痛止痒。
【主治】用于气管恶性肿瘤患者。
【出处】民间验方。
杏仁茶（仅供参考）【配方】粳米300g，杏仁200g，白糖1000g，鲜牛奶50g。
【制法】粳米洗净，加清水2kg浸透。杏仁用热水浸泡后去衣，投入米中搅和，带水磨成米浆。锅内放清水2.5kg，加白糖烧沸，倒入米浆，边倒边用匙搅动，至形成薄浆状时，加鲜牛奶拌匀，再煮片刻即成。口味清甜，细腻爽口。
【用法】早、晚各1次。
【功效】润肺止咳，消食散气。
【主治】用于肺癌虚寒性咳嗽者。
【出处】《民间食谱》
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