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乌鲁木齐疾控中心提醒：冬季要谨防肉毒中毒

时间 : 2009-11-30 17:34:25 来源：www.ey360.cn

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[摘要]

肉毒中毒几乎没有潜伏期，病症因呼吸困难和心力衰竭，可使肺充血、水肿及心内膜和心外膜出血。胃肠道黏膜、浆膜充血，常因吞咽、采食困难而使胃肠空虚，多数引起死亡。该中心提醒市民，冬季喜欢食用豆豉、豆瓣酱、臭豆腐等食物的市民，不能光顾着满足口福，而忘记预防疾病。不合卫生标准或过期肉食罐头和肉制品不能吃，肉毒梭菌的芽孢在中性条件下需要加热煮沸8小时才能被杀死，其生命力极强，应高度警惕。据悉，肉毒中毒是由肉毒杆菌外毒素所致的中毒性疾患，该病主要通过食物传播，多见于腌肉、腊肉、猪肉及制作不良的罐头食品。
关键词: 西药 中药 OTC 处方药 原料药 保健品 医疗器械 医疗试剂;
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肉毒中毒疾病

1.病原学检查 将可疑食物，呕吐物或排泄物加热煮沸20min后，接种血琼脂作厌氧菌培养，检出致病菌，对创伤型肉毒中毒，在血清中找到毒素或从伤口处分离并在厌氧条件下培养出肉毒杆菌可明确诊断.婴儿型肉毒中毒需与脓毒... 详细

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