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维生素B6缺乏病及依赖病会影响小儿智力

时间 : 2009-11-28 17:41:41 来源：www.srtvgw.cn

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[摘要]

维生素b6是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。维生素b6广泛存在于动、植物中，尤以肉、肝、肾、全麦、花生以及大豆中含量为高。人奶、 牛奶 及谷类食物中都含有适当于人体需要的维生素b6有效量。维生素b6


维生素b6是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。维生素b6广泛存在于动、植物中，尤以肉、肝、肾、全麦、花生以及大豆中含量为高。人奶、牛奶及谷类食物中都含有适当于人体需要的维生素b6有效量。维生素b6缺乏病是由于食物烹调不当或品种过于单调所致。吸收不良也可致维生素b6缺乏。
　　
维生素b6依赖综合征是一种先天代谢酶——犬尿氨酸酶的结构及功能缺陷，此时维生素b6的需要量为正常小儿所需的5～10倍，极易出现维生素b6缺乏。
　　
在婴儿期维生素b6缺乏病的主要表现为全身抽搐，导致智力迟钝。同时常伴有胃肠道症状如呕吐、腹泻等。其他表现有末梢神经炎、皮炎及贫血等。
　　
维生素b6依赖综合征在婴儿出生后3小时至2周即可发生抽搐，同时还可出现贫血等表现。
　　
预防主要是注意食物平衡，用高蛋白食物时，应加维生素b6，另外还要注意烹调方法，加热时间不宜太长，避免反复煮沸，以防影响维生素b6的有效价值。当婴儿期出现反复抽搐、贫血、慢性腹泻时应到医院住院确诊，诊断明确后应及早治疗，补充维生素b6，减少抽搐发生，减轻对小儿智力的影响。
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