鸡的维生素E缺乏症原发表日期:2009-04-28原作者:为您服务文章来源:中国蛋鸡肉鸡网-------------------------------------------------------------------------------------------------------【概述】维生素E又叫生育酚。其主要作用是：①维持鸡的正常生育功能，缺乏时公鸡配种能力、精液品质、种蛋受精率及受精蛋的出雏率都要下降；②维持肌肉和外周血管的正常状况，缺乏时，肌肉营养不良，外周血管壁渗透性改变，血液成分渗出；③具有很强的抗氧化作用；④维生素E与硒的功用有很多相同之处，可使鸡对硒的需要量减少，当饲料中缺乏硒时，只要维生素E充足有余，可以减轻缺硒的不利影响。
维生素正在植物油、谷物胚芽及青绿饲料中很丰富，相对来说，米糠、大麦、小麦、棉仁饼中含量也较多，豆饼、鱼粉次之，玉米及小麦麸中含量较少。一般情况下配合饲料中的维生素E只能接近或勉强满足鸡的需要，在不喂青绿饲料的情况下，为了确保不缺乏，需要在每千克配合饲料中添加10国际单位，通常通过添加多种维生素即可达到这一要求。
维生素E虽然具有抗氧化的作用，但本身很不稳定，在酸败脂肪、碱性物质中以及在光线下易被破坏。
【病因/病原】引起维生素E缺乏的因素常常有以下几种情况。
（1）饲料中不添加多种维生素，也不喂青绿饲料。
（2）饲料中添加较多的鱼肝油但储存时间较长，没有现配现用，出现酸败，或者饲料本来就变质，使维生素E受到破坏。
（3）饲料缺硒，需要较多的维生素E去补偿，但却没有予以补偿，引起缺乏。
（4）球虫病及其他慢性肠道疾病，导致维生素E的吸收利用率降低，有时降低一半以上，如不增加则引起缺乏。
（5）种鸡缺乏维生素E，可造成下一代雏鸡出壳时就缺乏，但这种情况不多见，雏鸡维生素E缺乏症主要是其本身饲料问题引起的。
【症状】成年鸡缺乏维生素E时无明显症状，母鸡基本上照常产蛋，只是公鸡睾丸变小，性欲不强，精液中精子减少甚至无精子；种蛋受精率降低，“弱精蛋”增多而引起早期死胚。如果出现这些现象，可根据饲料情况去分析判断是不是缺乏维生素E。但确诊
比较困难。
雏鸡维生素E缺乏症主要发生在15～30日龄，主要表现为肌肉营养不良，脑软化和渗出性素质。
（1）脑软化症雏鸡头向下挛缩或向一侧扭转，也有的向后仰，步态不稳，时而向前或向侧面冲击，两腿阵发性痉挛抽搐，不完全麻痹，由于很少采食，最后衰弱死亡。剖检病死鸡，有一种黄绿色浑浊的坏死区。这些病变也通常涉及到大脑中其他部
位。
（2）渗出性素质常由维生素E和硒同时缺乏而引起，发病日龄一般比脑软化症稍晚。其特征是毛细血管的通透性改变，血液成分外渗。病鸡腹部皮下
水肿，使两腿向外叉开，水肿部位颜色发青，剪开时流出稍黏稠的蓝绿色液体，剖开体腔，还可见
心包积液。
（3）白肌病由维生素E和含硫氨基酸（蛋氨酸、胱氨酸）同时缺乏而引起，多见于1月龄前后，病雏鸡
消瘦衰弱，行走
无力，陆续发生死亡。剖检可见骨骼肌，尤其是胸肌和腿肌因为营养不良而苍白
贫血，并有灰白色条纹。
【症状图】
【诊断】
【治疗】1．雏鸡脑软化症每只鸡每日一次口服维生素E5国际单位病情较轻的鸡1～2天即明显见效，可连续服3～4天。
2．雏鸡渗出性素质病及白肌病每千克饲料加维生素E20国际单位或植物油5克，亚硒酸钠0．2毫克，蛋氨酸2～3克，连用2周。
3．成年鸡缺乏维生素E每千克饲料加维生素E10～20国际单位，或植物油5克，或大麦芽30～50克，连用2～4周，并酌喂青料。
【防治措施】 1．自己配制饲料时宜现配现喂，配制无鱼粉饲料应添加充足的亚硒酸钠和维生素E。全价饲料应添加抗氧化剂以减少对维生素E的破坏。饲料不宜长期存放，较长时间存放后，应适当添加亚硒酸钠一维生素E粉。
2．对生长快的大型肉仔鸡，可在配合料中添加1毫克／千克的亚硒酸钠一维生素E粉作为预防。
