锌缺乏症

时间 : 2009-11-27 14:10:49 来源：www.dzjkw.com

[摘要]

锌缺乏症_概述锌为人体必需微量元素之一，正常人体内含锌2～2.5g。主要存在于骨、牙齿、毛发、皮肤、肝脏和肌肉中。锌为100多种酶的关键组成成份，参与DNA、RNA和蛋白质的合成。儿童缺锌的主要表现为食纳差、生长发

锌缺乏症加入时间：2007-5-98:14:37（1679）

锌为人体必需微量元素之一，正常人体内含锌2～2.5g。主要存在于骨、牙齿、毛发、皮肤、肝脏和肌肉中。锌为100多种酶的关键组成成份，参与DNA、RNA和蛋白质的合成。儿童缺锌的主要表现为食纳差、生长发育减慢、免疫机能低下、味觉减退和夜盲；青春期缺锌可致性成熟障碍。

需要量增加而补充不足；

消化功能减退：缺锌影响味蕾细胞更新和唾液磷酸酶的活性，使舌粘膜增生、角化不全，以致味觉敏感度下降，发生食欲不振、厌食和异嗜癖。

生长发育落后：缺锌可妨碍生长激素轴功能以及性腺轴的成熟，表现为生长发育迟缓、体格矮小、性发育延迟和性腺功能减退。

免疫机能降低：缺锌可导致T淋巴细胞功能损伤，而容易发生感染。

智能发育延迟：缺锌可使脑DNA和蛋白质合成障碍，脑内谷氨酸浓度降低，从而引起智能迟缓。

其他：如脱发、皮肤粗糙而干燥、皮炎、地图舌、反复口腔溃疡、伤口愈合延迟、视黄醛结合蛋白减少出现夜盲、贫血等。

血清锌浓度测定：

空腹血清锌浓度≥11.47μmol/L（75μg/dl）。

餐后血清锌浓度反应试验（PICR）：给予标准饮食（按全天总热量的20%计算，含蛋白质10%～15%，脂肪30%～35%，碳水化合物50%～60%），测空腹（A0）和餐后2小时血清锌浓度（A2）。

若PICR＞15%，则提示缺锌。

不同部位的头发和不同的洗涤方法均可影响发锌测定结果，轻度缺锌时发锌浓度降低，严重时头发生长减慢，发锌值反而增高，故发锌不能准确反映近期体内的锌营养状况。

缺锌的病史；

缺锌的临床表现；

血清锌＜11.47μmol/L，PICR＞15%；

锌剂治疗有显效。

针对病因：治疗原发病。

饮食治疗：缺锌者应多进食富含锌的动物性食物。

动物性食物（如肝、鱼、瘦肉、禽蛋、牡蛎等）含锌丰富且易于吸收。坚果类（核桃、板栗、花生等）含锌也不低，其他植物性食物则含锌少。初乳含锌丰富。

补充锌剂，要注意锌剂的毒副作用：

锌剂的毒性一般较小，但剂量过大也可引起胃部不适、恶心、呕吐、腹泻等消化道症状，甚至脱水和电解质紊乱。锌中毒可干扰铜代谢，引起低铜血症、贫血、中性粒细胞减少、肝细胞中细胞色素氧化酶活力降低等中毒表现。

常用葡萄糖酸锌，每日元素锌剂量0.5～1.0mg/kg，相当于葡萄糖酸锌3.5～7mg/kg，疗程多为2～3个月。长期静脉输入高能量者,每日锌用量为：早产儿0.3mg/kg，足月儿～5岁0.1mg/kg，5岁以上2.5～4mg/日。

锌每日供给量：0～6个月3mg，7～12个月5mg，1～10岁10mg，10岁以上15mg。

孕妇及乳母20mg。提倡母乳喂养。坚持平衡膳食。对可能发生缺锌的情况应适当补锌。

关键词: 锌缺乏症

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