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日本开发出预防糖尿病的桑茶

时间 : 2009-03-28 15:43:33 来源：39健康网

栏目关注： 糖尿病病因 糖尿病症状 糖尿病检查 糖尿病怎么治疗 糖尿病治疗方法

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[摘要]

  　　日本开发成功能预防糖尿病的桑茶及健康食品―――桑叶面包、桑叶切面。桑叶中含有一种能阻止分解砂糖和淀粉的酶―――α-G(α-葡萄糖甘酶)。该酶能抑制淀粉分解为糖的作用进而抑制血糖值的上升。 　　桑茶制法独特，将新鲜桑叶进行独特处理，分离出降血糖的功能成分，比市售桑茶的α-G阻碍效果大10倍，香味好，无苦涩味。还可从桑茶中提取出桑茶精汁和蜂蜜混合，制成系列桑茶精健康食品。 （实习编辑：吴伟棋）
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