维生素B1缺乏症状

维生素B1缺乏食疗

1：宜吃含有维生素b1丰富的蔬菜。 2：宜吃含有维生素b1丰富水果。 3：宜吃含有维生素b1丰富瘦肉、杂粮、豆类。

西红柿 西红柿含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。 西红柿200克，炖汤喝。

胡萝卜 泥 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好。 胡萝卜100克，凉调，煮汤喝均可。

芹菜 芹菜蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。 芹菜100-200克，木耳，鸡蛋，瘦肉，炒菜吃。

1：忌吃苦寒的蔬菜。 2：忌吃辛辣刺激性蔬菜。 3：忌吃发性的肉食。

狗肉 狗肉属热性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用。 . 维生素B1缺乏病避免食用狗肉。

鹿肉 鹿肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。常常导致口舌侵蚀、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛。肿瘤的患者避免使。 维生素B1缺乏病避免食用鹿肉。

辣椒 辣椒多表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒等现象。而且容易导致出血、过敏和炎症，严重时还会发生疮痈感染等。 维生素B1缺乏病避免食用辣椒。