变形杆菌食物中毒 疾病

典型症状

便血 大便粘腻 毒性表现 恶心 腹痛 腹痛伴恶心、呕吐 腹泻 脱水

• 建议就诊科室：

  急诊科 其他科室 消化内科 内科

• 易感人群：

  无特定人群

• 传染方式：

  无

• 治疗方式：

  药物治疗 支持性治疗

常见问诊内容

尿素 丙氨酸 血常规 血凝试验 便常规

重点检查项目

取患者急性期和恢复期(中毒后12～15d)的血清，用分离的菌株做血清凝集效价测定，恢复期滴度高于急性期滴度四倍，即有诊断意义，同时以健康人做为对照，应为阴性。 取可疑食物，呕吐物和粪便作细菌培养，可分离出同型变形杆菌，分离出的变形杆菌，必须作血凝试验 ，才能确认，普通变形杆菌对OX19，奇异变形杆菌对OXK的凝集效价应在4倍以上增长者，才能肯定诊断，如作间接血凝试验，灵敏度可提高2～16倍，近年来应用变形杆菌对尿素 (urea)，苯丙氨酸 (phenylalanine)，硫化氢(hydrogen sulfide)的生化特性建立了快速同步定性定量检测方法-UPS法，正确鉴定率为100%。

诊断鉴别

据进食可疑食物，共食者集体发病和临床表现等可作出初步诊断，粪便培养可检得变形杆菌，血清凝集抗体有助于诊断，本病需与霍乱 及副霍乱，急性细菌性痢疾 ，病毒性胃肠炎，非细菌性食物中毒等疾病相鉴别。