胃癌患者应该怎样安排饮食?

时间 : 2016-09-03 07:40:02 来源：互联网

[摘要]

　　胃癌做完手术后应该注意些什么生活细节呢?这个问题相信是很多患者和家属都非常关心的，胃我们人体是储存和消化食物的重要器官，特别是手术后的患者饮食上要特别注意,那么，具体需要怎样来安排饮食呢? 　　胃癌术后的饮食事项主要包括以下几项：1、胃切除后的恢复饮食十分重要...

　　胃癌做完手术后应该注意些什么生活细节呢?这个问题相信是很多患者和家属都非常关心的，胃我们人体是储存和消化食物的重要器官，特别是手术后的患者饮食上要特别注意,那么，具体需要怎样来安排饮食呢?

　　胃癌术后的饮食事项主要包括以下几项：

　　1、胃切除后的恢复饮食十分重要，既要弥补术前疾病的慢性消耗，又要填补手术创伤的损失。因此应在较长时间内采用胃病五次饭，保证有足够的营养、高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性强和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶和含粗纤维多的芹菜、韭菜等。

　　2、烹调方法更应注意，不要采用炸、煎、烟熏及生拌等方法，以免难于消化，采用蒸、煮、烩、炖等烹调方法。患者要待手术创伤及虚弱的身体完全康复后，再逐渐过度到正常普通饮食。由于胃切除后，容积明显减少，食物营养素的吸收受到了影响，所以每日膳食中注意适量增加维生素D含量多的食物，如动物的内脏及胡萝卜等，以防止手术后的骨软化病。另外，吃饭后不要急于下床活动，应卧床休息，不要吃高糖饮食，防止倾倒综合症。

　　3、此外，胃切除术后，最常见的并发症是缺铁性贫血，维生素B族缺乏。有15％的患者有骨软化病，由于维生素D的缺乏，很容易使非常稀薄的骨质发生变化。病人多有明显的钙吸收障碍和维生素D的缺乏。胃切除术后的病人应注意膳食中补钙，维生素D的食物，这对骨骼钙化有利。动物性食品如蛋黄、肝脏，含视黄醇很高。一些植物性食品如黄、红色蔬菜、水果中含β-胡萝卜素，可在肝中转变为维生素A。

　　相信大家在了解这些常识之后，对胃癌患者术后的饮食问题也有了一定程度的掌握，希望大家能够保护好自己的胃，减少胃癌的发病率，最后小编衷心的祝愿所有不幸患上胃癌的患者能够早日恢复健康，远离疾病困扰。