肝硬化患者在饮食上要注意什么

时间 : 2016-09-01 07:40:02 来源：互联网

[摘要]

核心提示: 第一、供给适量的脂肪。脂肪摄入一般可不加限制，因肝硬化腹水病人多有厌油及食欲不振等症状，通常情况下，不会出现脂肪摄入过多的问题。由于肝硬化患者体内通常会缺乏锌、镁一类...

核心提示: 第一、供给适量的脂肪。脂肪摄入一般可不加限制，因肝硬化腹水病人多有厌油及食欲不振等症状，通常情况下，不会出现脂肪摄入过多的问题。

由于肝硬化患者体内通常会缺乏锌、镁一类的元素，所以多吃锌、镁含量丰富的食物，对于预防和治疗肝硬化，都是有帮助的，有问必答网专家指出，在饮食上，除了要注意多补充这些食物以外，还有很多问题是需要关注的，如果没有做好，那么肝硬化的病情就会出现反复。

肝硬化患者在饮食上要注意什么

第一、供给适量的脂肪。脂肪摄入一般可不加限制，因肝硬化腹水病人多有厌油及食欲不振等症状，通常情况下，不会出现脂肪摄入过多的问题。

第二、限制膳食中的盐与钠。当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克；严重水肿时宜用无盐饮食，钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物。

做各种菜肴时，先不放盐或酱油，当把菜炒熟时最后放盐或酱油，或者炒熟后再放醋、酱油、盐吃。这样既有味道，又限制了钠盐的摄入。其他含钠较高的食品，如海产品、火腿、松花蛋、肉松等也应严格控制。每日进水量应限制在1000毫升～1500毫升。

第三、供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担；碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量，使其用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏。防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350克～450克。

第四、合理应用蛋白质。为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，一般应占总热能的15％，特别应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋包质、豆制品等的供给。但是一定要注意不能过多的补充，一旦过量容易引起肝昏迷现象。对腹水患者尤其要注意。

还需要说明的是，肝硬化患者还应该留意这个疾病所造成的并发症，因为一旦肝硬化的并发症出现了以后，肝硬化的病情就会迅速恶化，最终夺取患者的生命。其实，肝硬化在早期只要配合治疗，是比较容易治好的，肝硬化患者不要失去信心。

关键词: 肝硬化

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