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酒精性脑萎缩的饮食调理方法

时间 : 2016-08-31 07:40:02 来源:互联网

[摘要]

  酒精性脑萎缩病人除了常规治疗,饮食方面也需要调整。主要的饮食调理如下:    1、补充矿物质,营养大脑 。注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物,便可以使机体获得足量的矿物质。    2、各种菜肴烹调时,不要放过多的味精。因脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成

  酒精性脑萎缩病人除了常规治疗,饮食方面也需要调整。主要的饮食调理如下:

  1、补充矿物质,营养大脑。注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物,便可以使机体获得足量的矿物质。

  2、各种菜肴烹调时,不要放过多的味精。因脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸,摄入过多的味精时,可引起头痛恶心等症状。

  3、注意给予低糖饮食。因为过多的食糖,特别是精制糖摄入过多,易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

  4、供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的,它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质,核桃、鱼油的必需脂肪酸含量较多,在膳食中可适量增加。

  5、膳食中应注意补充含维生素。多吃含维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,这些物质具有抗氧化物质,能够延缓衰老。

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