十二指肠溃疡患者该如何饮食

时间 : 2016-08-30 07:40:02 来源：互联网

[摘要]

　　十二指肠溃疡除了药物治疗外，饮食也是一个重大的问题。或者说，它也是一种治疗方式。只有饮食正确，十二指肠溃疡才不会复发，更不会使其恶化。在调养期间，饮食是最需要注意的，千万不能走进禁区。　　宜食食物：性质寒凉,味淡或苦,具有清热,利湿作用的食物,如莜麦,玉米,薏米...

　　十二指肠溃疡除了药物治疗外，饮食也是一个重大的问题。或者说，它也是一种治疗方式。只有饮食正确，十二指肠溃疡才不会复发，更不会使其恶化。在调养期间，饮食是最需要注意的，千万不能走进禁区。

　　宜食食物：

　　性质寒凉,味淡或苦,具有清热,利湿作用的食物,如莜麦,玉米,薏米,小麦,小米,赤小豆,绿豆,蚕豆,苦瓜,黄瓜,冬瓜,大头菜,空心菜,金针菜,苋菜,莴苣,茭白等.

　　忌食食物：

　　性质温热,有补益助热作用的食物,如籼米,狗肉,羊肉,鸡肉,河虾,海虾,海参,链鱼,草鱼,荔枝,橘子,刀豆,芥菜,薤白等.

　　味辛辣性温热,易助热生火的食物,如韭菜,辣椒,肉桂,干姜,生姜,花椒,胡椒,小茴香,菜茴香,大蒜,白蔻等.

　　磁腻味厚,易生湿,加重湿证的食物,如山药,糯米,红枣,蜂蜜,龙眼,花生,西瓜,松子,猪肉,牛奶,枇杷等.

　　具有收涩而可滞留湿邪的食物,如乌梅,莲子,石榴,芡实等.

　　指导意见：

　　建议经常食用：

　　a. 赤小豆薏米饮：赤小豆30克,薏米30克,加清水文火炖煮30分钟后取100毫升汁液,再炖30分钟后倒出剩下的100毫升汁液,将两次的汁液搅匀,温饮或凉饮.

　　b. 金针冬瓜汤：干金针菜20克,切段,开水浸泡20分钟后与50克冬瓜丝入沸汤,片刻即好,加盐,味精,点几滴香油.

　　c. 素烧苦瓜：新鲜苦瓜200克,切丝,先用开水浸泡片刻以去苦味,再入油锅烧炒至九成熟,出锅,勾欠(含有盐,味精)浇汁.

　　当然，以上只是个简单介绍，具体吃什么，怎么吃，还得结合患者自身的情况决定。因为万事都不是绝对的。虽然饮食对十二指肠溃疡的调养很重要，你也不要过于担忧。一定要客观对待。

关键词: 十二指肠溃疡溃疡

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