预防胃癌的食物有哪些呢

时间 : 2016-08-29 07:40:02 来源：互联网

[摘要]

胃癌是比较常见的癌症之一，危害非常的大。有些胃癌晚期的患者，都面临着胃切除的局面，这是非常可怕的。在平时的生活中，我们应当多吃一些预防胃癌的食物。接下来我们来说说预防胃癌的食物有哪些。预防胃癌的食物有...

胃癌是比较常见的癌症之一，危害非常的大。有些胃癌晚期的患者，都面临着胃切除的局面，这是非常可怕的。在平时的生活中，我们应当多吃一些预防胃癌的食物。接下来我们来说说预防胃癌的食物有哪些。　　预防胃癌的食物有哪些呢：　　第一、大蒜　　大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。　　第二、洋葱　　吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25％，患胃癌的致命率也低了30％。　　第三、菌菇类　　这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起预防胃癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。　　第四、番茄　　含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。　　第五、花椰菜　　含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。　　上面的这些食物，可以在一定程度上抵挡胃癌的侵袭。可能有些人不喜欢吃这些食物，但是为了自己的身体，还是吃点比较好，癌症是可怕，我们必须要做好癌症的预防工作。最后希望大家远离癌症，珍爱生命。