肝硬化患者如何正确饮食

时间 : 2016-08-28 07:40:03 来源：互联网

[摘要]

核心提示: 保证足够的热能，通过各种途径保证足够的能量。一般采用高蛋白饮食，尤其是血浆蛋白水平偏低、伴有浮肿及腹水者。高蛋白饮食能纠正低蛋白血症，利于腹水和水肿的消退，同时促进受损肝细胞修复和再生。 &n...

核心提示: 保证足够的热能，通过各种途径保证足够的能量。一般采用高蛋白饮食，尤其是血浆蛋白水平偏低、伴有浮肿及腹水者。高蛋白饮食能纠正低蛋白血症，利于腹水和水肿的消退，同时促进受损肝细胞修复和再生。

肝硬化表明患者的肝脏部位已经严重受损，所以在饮食方面，一些难以消化、辛辣的食物是不应该吃的，因为肝脏有排毒的作用，如果已经出现了肝硬化的问题，这些功能就不能正常运作，总是吃这些食物，只会让身体更加糟糕。

肝硬化患者如何正确饮食

保证足够的热能：通过各种途径保证足够的能量。一般采用高蛋白饮食，尤其是血浆蛋白水平偏低、伴有浮肿及腹水者。高蛋白饮食能纠正低蛋白血症，利于腹水和水肿的消退，同时促进受损肝细胞修复和再生。可按体重每天供给70～100克可食用优质蛋白质（鱼肉、鸡肉、牛奶等）。但并不是一味强调高蛋白，要以不增加病人的代谢负担为原则，否则超过耐受限度有诱发肝性脑病的潜在危险。

充足的碳水化合物：肝糖原贮备充分时，可防止毒素对肝细胞的损害。每日供给碳水化合物300～450克为宜。

补充膳食纤维：膳食纤维可减少肠道产氨作用，还可以利胆、通便。但对于伴有食管静脉曲张者，应避免粗纤维食物（如芹菜、韭菜、黄豆芽等）的摄入，以防止静脉破裂出血。蔬菜以叶类、瓜类、茄果类为主，食用时宜切碎煮烂;水果宜做成果泥、果汁食用。

增加维生素和矿物质：如前所述，肝硬化往往是因为多种微量元素和维生素的缺乏，而这些物质往往参与肝细胞的修复功能，平时需注意摄入富含锌的食物如猪瘦肉、牛肉、蛋类、鱼类及含镁多的食物如绿叶蔬菜、乳制品和谷类等。

最后，专家指出，肝硬化患者在患病期间，可能会有慢性腹泻等的并发症，而这些并发症大多和肠道的问题有关，所以当我们患上了肝硬化时，要多注意对我们的肠胃进行护理，避免肝硬化出现一些严重的并发症，影响到我们的身体。

关键词: 肝硬化

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