食物中毒有哪些特点？

时间 : 2016-08-27 07:40:02 来源：互联网

[摘要]

核心提示: 作为同一类食物中毒，在同一地区，季节性很明显，如细菌性食物中毒，南方以5-10月份多发;北方则以6-8月份发病最多。但根据中毒食物种类的不同，其发病季节也不同。如果食用了被有毒有害物质污染或含有毒有害物质的食品很有可能会导致食物中毒，情况严重的话...

核心提示: 作为同一类食物中毒，在同一地区，季节性很明显，如细菌性食物中毒，南方以5-10月份多发;北方则以6-8月份发病最多。但根据中毒食物种类的不同，其发病季节也不同。

　　如果食用了被有毒有害物质污染或含有毒有害物质的食品很有可能会导致食物中毒，情况严重的话会容易危及生命，那么食物中毒具体有哪些特点呢?下面的内容就来为大家详细介绍一下吧。

　　食物中毒的特点1、来势凶猛，时间集中

　　常常是突然发病，少则几人、几十人、多则数百人、上千人，而且集中在一天或一餐次。一般多在进食后2-24小时内发病。

　　食物中毒的特点2、与食物有关

　　中毒者往往是吃了同一种或几种食物而发病的。一般发生在同一餐厅、同一伙食单位或同一个家庭。而未吃“有毒食物”的人不发病。

　　食物中毒的特点3、症状相似

　　中毒者多有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、无力等症状。症状的轻重因吃进有毒食物的量以及中毒者的体质强弱不同而不同。

　　食物中毒的特点4、无传染性

　　中毒者和健康人之间不传染。

　　食物中毒的特点5、季节性明显

　　作为同一类食物中毒，在同一地区，季节性很明显，如细菌性食物中毒，南方以5-10月份多发;北方则以6-8月份发病最多。但根据中毒食物种类的不同，其发病季节也不同。

　　以上内容为大家介绍的就是关于食物中毒的特点，希望对大家能有所帮助。为了避免这些情况的出现，我们在日常生活中应该多点去了解关于这方面的知识，这样就能够保障我们的健康了。

关键词: 食物中毒

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