适合胃病患者的滋补汤水

时间 : 2016-08-27 07:40:02 来源：互联网

[摘要]

　　汤是非常适合胃病患者食用的，因为非常容易消化吸收，而且汤汁往往营养更丰富，各种食材的营养成分都会融入汁水当中，如果选择些可以养胃的食材煲汤，那么绝对是非常适合胃病患者养胃治疗的。　　 1.桂枣山药汤红枣12粒，.

　　汤是非常适合胃病患者食用的，因为非常容易消化吸收，而且汤汁往往营养更丰富，各种食材的营养成分都会融入汁水当中，如果选择些可以养胃的食材煲汤，那么绝对是非常适合胃病患者养胃治疗的。

　　1.桂枣山药汤红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

　　2.萝卜羊肉汤　　羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气，温胃散寒。

　　3.紫苏生姜红枣汤　　鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

　　4.胡椒猪肚汤白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

　　这些汤水尤其适合胃病患者在冬季食用。冬天气候寒冷，冷空气对于胃部的刺激比较大，所以到了冬季胃病患者尤其应该注意胃部保暖，这些温热的汤水暖胃功效甚佳，患者朋友这个冬天就烹调来试试吧!

关键词: 胃病

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