糖尿病患者在饮食上需要注意什么事项

时间 : 2016-08-25 07:40:02 来源：互联网

[摘要]

　　对于糖尿病患者来说，药物治疗是首要选择，但是日常的饮食也是不可忽视的一个重要环节。因为错误的饮食习惯往往会不利于病情的恢复，那么，糖尿病患者在饮食方面应该注意些什么呢?下面小编来为大家解答一下：1、菜肴少油少盐，糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等...

　　对于糖尿病患者来说，药物治疗是首要选择，但是日常的饮食也是不可忽视的一个重要环节。因为错误的饮食习惯往往会不利于病情的恢复，那么，糖尿病患者在饮食方面应该注意些什么呢?下面小编来为大家解答一下：

　　1、菜肴少油少盐，糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。

　　2、“多吃肉、少吃饭”并不科学，有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

　　3、进餐定时定量注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。

　　4、无糖糕点也要控制虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，故不能随便多吃。

　　5、多食用粗粮在控制总热量的前提下，碳水化合物应占总热量55％-60％左右。日常饮食中，糖尿病患者宜多选用复合碳水化合物和粗粮，尤其富含高纤维? 的蔬菜、豆类、全谷物等。对于糖尿病患者来说，单糖类的摄入要严格限制，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等以及含这些糖类较多的食品。为了改善口味，糖尿病病人宜选用不产生热量的甜味剂，如木糖醇。少量红酒，避免烈酒喜欢喝酒的患者可以允许少量的酒精摄入，如每日红酒100-150毫升。不鼓励饮用烈性酒。需要注意的是，空腹饮酒可以导致服用促泌剂或使用胰岛素的患者发生低血糖，因而饮酒时应同时进食。

　　6、谨慎选择水果水果主要含果糖，其甜味明显，但生糖指数(是指每一种食物吃进去以后，升高血糖的一种速度和能力)各有不同。水果含有丰富的维生素，无机盐和膳食纤维。糖尿病患者血糖降至正常水平并平稳一段时间是可以食用的，但糖尿病病人吃水果一定要有定量的概念，一般一天食用3-4两，在选择时，且要选择生糖指数不高的水果。

　　以上就是为大家介绍的糖尿病患者在饮食方面需要注意的事项。糖尿病是一种慢性的代谢疾病，它的治疗是一个长期的过程，饮食则在整个过程中起着极为重要的作用，糖尿病患者一定要重视起来，严格要求自己，否则血糖上升，病情只能加重。