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容易导致人们食物中毒的几类食物

时间 : 2016-08-24 07:40:04 来源:互联网

[摘要]

  生活中,很多食物会导致人们食物中毒,大家对于这几类食物一定要做到心中有数,从而在生活中才能避免自己患上食物中毒。那么哪几种食物容易导致人们患上食物中毒呢,以下就为大家简单的介绍一下吧!    1、青西红柿:青西红柿经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,

  生活中,很多食物会导致人们食物中毒,大家对于这几类食物一定要做到心中有数,从而在生活中才能避免自己患上食物中毒。那么哪几种食物容易导致人们患上食物中毒呢,以下就为大家简单的介绍一下吧!

  1、青西红柿:青西红柿经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

  2、腐烂后的生姜:产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。

  3、烂白菜:食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。

  4、发黄的银耳:发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。

  5、长斑的红薯:红薯上长黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。

  6、发霉的茶叶:茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。

  7、未腌透的咸菜:腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒

  8、棕色芯的甘蔗:变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。

  9、发芽的绿土豆:发芽土豆的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

  以上为大家介绍的这九类食物,很容易引发人们食物中毒。希望大家看了以上内容的介绍之后,能够控制住自己的嘴,尽量少食用甚至不食用以后这几类食物,与食物中毒斗争到底。希望大家都可以健康饮食。

关键词: 食物中毒
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