关于胆囊炎的饮食保健方法有哪些

时间 : 2016-08-23 07:40:03 来源：互联网

[摘要]

　　胆囊炎作为一种非常严重的困扰我们的身体健康的胆囊疾病，近年来在我国有着越来越高的发病率，严重威胁着我们的健康生活。患有胆囊炎的患者在日常生活中一定要非常注意自己的饮食，下面就让我们看一下关于胆囊炎的饮食保健有哪些吧。　　胆囊炎饮食保健：　　(一)急性期急性发作期应禁...

　　胆囊炎作为一种非常严重的困扰我们的身体健康的胆囊疾病，近年来在我国有着越来越高的发病率，严重威胁着我们的健康生活。患有胆囊炎的患者在日常生活中一定要非常注意自己的饮食，下面就让我们看一下关于胆囊炎的饮食保健有哪些吧。

　　胆囊炎饮食保健：

　　(一)急性期

　　急性发作期应禁食，使胆囊得到充分休息，以缓解疼痛。由静脉补充营养。但可多饮水，在饮料中注意补充钠和钾盐，有利于治疗疾病。疼痛缓解后，根据病情循序渐进地调配饮食，可给予清淡流质饮食或低脂肪低胆固醇高碳水化物流质饮食，如米汤、藕粉、豆浆等食物。病情好转后可给予低脂半流质饮食或低脂少渣软食。

　　(二)慢性期

　　1.热能：供给正常或稍低于正常量热能，约8.37MJ(2000kcal)/d，肥胖者宜限制热能。

　　2.低脂肪：含脂肪多的食物可促进缩胆囊素的分泌，使胆囊收缩。胆囊炎时胆汁分泌障碍，脂肪消化吸收也受到影响，脂肪多可能诱发胆囊疼痛。故需严格限制脂肪摄入量，每天

　　3.低胆固醇：过多胆固醇大部分重新分泌于胆汁中，胆汁胆固醇浓度增高，每天摄入量以

　　4.适量蛋白质：每天供给50～70g，过多的蛋白质摄入会增加胆汁分泌，影响病变组织的恢复;摄入过少同样不利于受损胆道组织的修复。应适量给予高生物价蛋白质，如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。

　　5.碳水化合物：每天300～350g，以达到补充热能、增加肝糖原、保护肝细胞的目的。应供给复合碳水化物为主的食物，适当限制单糖，如砂糖、葡萄糖的摄入;对合并高脂血症、冠心病、肥胖者更应限制。

　　6.供给丰富维生素：维生素A有防止胆结石作用，有助于胆管上皮生长和保持完整性，帮助病变的胆道修复，大量补充对胆道疾患恢复有利。其他维生素，如维生素C、维生素E、B族维生素也应充分供给。

　　7.食物纤维：植物纤维能增加胆盐排泄，抑制胆固醇吸收，降低血脂，可使胆固醇代谢正常，减少形成胆石的机会。食物纤维不但有利胆作用，且能刺激肠蠕动，有利通便，促使肠内产生的吲哚、粪臭素等有害物质尽快排出，防止胆囊炎发作。可选含食物纤维高的食物，如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、粗粮;及香菇、木耳等有降低胆固醇作用的食物。

　　8.大量饮水：多喝水和饮料，可以稀释胆汁，促使胆汁排出，预防胆汁淤滞，有利于胆道疾病的恢复，每天以1000～1500ml为宜。

　　9.少量多餐：少量进食可减少消化系统负担，多餐能刺激胆道分泌胆汁，保持胆道畅通，有利于胆道内炎性物质引流，促使疾病减缓和好转。

　　10.饮食禁忌：刺激性食物和强烈调味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等;油煎油炸及产气食物，如牛奶、洋葱、蒜苗、萝I、黄豆等。注意卫生，防止肠道寄生虫和细菌感染。

　　以上所列出的就是关于胆囊炎的饮食保健，希望能够给您带来帮助。良好的饮食保健有利于我们疾病的治愈，因此在生活中患有胆囊炎不妨采取以上所列出的饮食保健方法，一定能够给您带来惊喜的疗效。