预防胃癌饮食大攻略

时间 : 2016-08-23 07:40:03 来源：互联网

[摘要]

　　众所周知，不良的饮食习惯会加速胃癌发病的机率。预防胃癌，这是每个人的责任和义务。人人每天都必不可少的饮食，我们要如何做才能避免胃癌的青睐呢？下面请跟小编一起去了解预防胃癌的饮食大攻略吧。　　第一、大蒜大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群...

　　众所周知，不良的饮食习惯会加速胃癌发病的机率。预防胃癌，这是每个人的责任和义务。人人每天都必不可少的饮食，我们要如何做才能避免胃癌的青睐呢？下面请跟小编一起去了解预防胃癌的饮食大攻略吧。

　　第一、大蒜

　　大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

　　第二、洋葱

　　吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25％，患胃癌的致命率也低了30％。

　　第三、菌菇类

　　这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起预防胃癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

　　第四、番茄

　　含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　第五、花椰菜

　　含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

　　综上所述，您对以上预防胃癌的食物了解了吗？胃癌对每个人的危害是相当大的。而饮食又是时时刻刻伴随我们，是我们生活中不可缺少的一部分。关爱自身健康，从饮食开始。小编希望通过本文的介绍，能够对您有所帮助。

关键词: 胃癌

分享到：

更多>>

(一)胃肠X线检查为胃癌的主要检查方法，包括不同充盈度的投照以显示粘膜纹，如加压投照力双重对比等方法，尤其是钡剂，空气双重对比方法，对于检出胃壁微小病变很有价值。 1.早期胃癌的X线表现在适当加压或双... 详细