中风患者在饮食上要怎样控制？

时间 : 2016-08-23 07:40:03 来源：互联网

[摘要]

核心提示: 控制总热量.如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的,肥胖或超重患者的体重也会下降,最好能够达到或维持理想体重,这样对全身各内脏的生理功能有益.中风患者除了要配合必要的治疗之外，在护理方面的工作也是不可忽视的，其中在饮食方面就要多加注意，合理...

核心提示: 控制总热量.如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的,肥胖或超重患者的体重也会下降,最好能够达到或维持理想体重,这样对全身各内脏的生理功能有益.

　　中风患者除了要配合必要的治疗之外，在护理方面的工作也是不可忽视的，其中在饮食方面就要多加注意，合理的安排饮食会有助于病情的康复，那么要怎样控制呢?下面我们一起来进行了解吧。

　　(1)限制脂肪摄入量.每日膳食中要减少总的脂肪量,增加多不饱和脂肪酸,减少动物脂肪,使p/s比值达到1.8以上,以减少肝脏合成内源性胆固醇.烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油,花生油,玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以内为宜.要限制食物的胆固醇,每日每人应在300毫克以内,也就是说,每周可吃3个蛋黄.

　　(2)控制总热量.如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的,肥胖或超重患者的体重也会下降,最好能够达到或维持理想体重,这样对全身各内脏的生理功能有益.

　　(3)适量增加蛋白质.由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质.可由瘦肉,去皮禽类提供,可多用鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利.

　　(4)限制精制糖和含糖类的甜食,包括点心,糖果和饮料的摄入.随着饮料工业的发展,各种含糖饮料不断增加,当地多饮用含糖饮料后,体内的糖会转化成脂肪,并在体内蓄积,仍然会增加体重,血糖,血脂及血液粘滞度,对脑中风的恢复极为不利,所以也要控制饮料的应用.如脑中风的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时,可适当饮用饮料以防止血糖继续下降,当一过性低血糖缓解后,就不要再饮甜饮料了.

　　以上内容为大家讲解的就是关于中风患者在日常饮食上要注意的问题分析，相信大家阅读了这篇文章之后也有了新的收获，我们在平常要多点了解关于疾病方面的保健常识。