时间 : 2016-08-22 07:40:03 来源:互联网
一、三七鸡汤 主料材料: 项鸡一只(一斤半左右) 配料:党参:两根、构杞:5克、鸡心红枣:5~6颗、黄芪:两片、姜片:5片、田七(三七)根须:15克、百合:10克、桂圆:2~3颗、盐糖酒适量 做法: 1、光鸡洗净后全身留好2、三七...
一、三七鸡汤
主料材料:
项鸡一只(一斤半左右)
配料:党参:两根、构杞:5克、鸡心红枣:5~6颗、黄芪:两片、姜片:5片、田七(三七)根须:15克、百合:10克、桂圆:2~3颗、盐糖酒适量
做法:
1、光鸡洗净后全身留好
2、三七根须用锅炒香
3、全部的配料一起放入鸡肚子,牙签封口
4、放入沙煲,加入正好淹没鸡的水,加盖
5、大火煮开后小火慢煲两小时左右
6、关火半小时左右后再开盖
二、山楂牛蒡汤
原料:山楂5钱,牛蒡1斤,山药6两,胡萝卜1条,盐2小匙.
做法:
1、牛蒡削皮洗净,切滚刀块,浸在薄盐水中;胡萝卜削皮,切滚刀块;山药切块。
2、山楂以清水快速冲过,和牛蒡、胡萝卜、山药一道入锅,加5碗水煮沸,转小火煮至牛蒡熟软,加盐调味即可。
三、海带绿豆汤
取海带15克,绿豆15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克,红糖适量。先将玫瑰花用布包好,与洗净的海带、绿豆、甜杏仁一同入锅,加水适量,煮汤至熟,去玫瑰花,加入红糖调味即成。每日食用1次,连续食用20天~30天。
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