男性肾虚可以吃一些海参

时间 : 2016-08-22 07:40:03 来源：互联网

[摘要]

　　肾虚是一种中老年中常见的疾病。那么，肾虚吃一些什么东西好呢?中医认为，海参具有很强的滋补的作用。男性肾虚，可以考虑多吃海参来滋补。海参是赖皮动物门海参纲动物的统称，又称为海黄瓜、海鼠。海参营养价值丰富，属高蛋白、低脂肪食品。每100克海参干品含蛋白质76.5克，脂肪1.1克，碳水化...

　　肾虚是一种中老年中常见的疾病。那么，肾虚吃一些什么东西好呢?中医认为，海参具有很强的滋补的作用。男性肾虚，可以考虑多吃海参来滋补。

　　海参是赖皮动物门海参纲动物的统称，又称为海黄瓜、海鼠。海参营养价值丰富，属高蛋白、低脂肪食品。每100克海参干品含蛋白质76.5克，脂肪1.1克，碳水化合物13.2克，以及多种维生素、矿物质。海参自古被视为滋补珍品，属水八珍之一。

　　海参的品种很多，基本分刺参和光参两大类，质量各不相同，但无论是何种品种，其品质的好坏主要以形体的大小、肉质的厚薄以及体内有无沙粒来鉴别。

　　一般来讲干品形体饱满、质重、皮薄肉厚、水发后肉质糯而爽滑、富有弹性、没有沙粒的海参属于高品质海参。比较好的品种有刺参、梅花参等。

　　干品海参需先行涨发，常用方法用开水浸泡24小时至软，剪开肚皮，去内脏，洗净，即可供烹调。涨发海参时，使用的工具和水都不可沾油、碱、矾、盐等，油、碱、矾容易使海参腐烂溶化，盐则使海参不易发透。海参入菜有不同的方法，以扒、烧、焖、蒸为好。

　　海参还有药用价值。中医认为海参具有比较强的滋补作用，可以补肾益精、养血润燥、壮阳疗萎、调经养胎。近年来还发现海参有抗癌作用，海参中提取的黏多糖，经动物实验，具有抑制肿瘤细胞的生长和转移作用，海参除美味品尝之外，尤适于下列人群使用：

　　1、适用于中老年体弱者、产妇调养，多与瘦猪肉或种鸡一起炖煮或煲汤服。

　　2、适用于阳萎梦遗、小便频数、肠燥便秘者，宜与羊肉煨汤。

　　3、适用于癌症病人食用。

　　4、高血压、血管硬化、冠心病、肝炎患者，也可常食海参，因其属低脂肪、低胆固醇的动物食品。

　　不过，海参虽然好，但也不是每个人都适合使用的。因为海参属于滋补品。痰多，舌苔厚的人，是不适宜食用的。另外，脾胃虚弱的人，也不要经常食用。

关键词: 肾虚

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