时间 : 2016-08-20 07:40:03 来源：互联网
趾间神经痛患者应多吃蔬菜，黑豆、马铃薯、小黄瓜、芹菜等。避免摄取过多的动物性蛋白，少吃肉。此病的食疗方有： 1、炒茄子 〔用料〕 茄子、调料适量。 〔制作〕茄子去蒂，一切为二。以刀在茄子表皮划上斜纹，浸入稀盐水中。沥干水分，放进油锅，以大火快炒。炒至快焦时
趾间神经痛患者应多吃蔬菜，黑豆、马铃薯、小黄瓜、芹菜等。避免摄取过多的动物性蛋白，少吃肉。此病的食疗方有：
1、炒茄子
〔用料〕茄子、调料适量。
〔制作〕茄子去蒂，一切为二。以刀在茄子表皮划上斜纹，浸入稀盐水中。沥干水分，放进油锅，以大火快炒。炒至快焦时，加入适量的砂糖及酱油，以中火煮上4～5分钟。然后再将火调小，继续煮，待菜汁只剩原来的1/3时，加入调料即可熄火。将煮好的茄子盛入碗中，撒一些白芝麻，即可食用。有一定的止痛作用。
2、豆芽沙拉
〔用料〕豆芽、洋葱、青椒、火腿、调料等适量。
〔制作〕热水加点盐，将豆芽放进去烫一下，立即取出备用。将火腿、青椒切成细丝，并用开水烫一下，取出撒些盐。洋葱切成薄片，浸水，然后取出，沥干水分。把以上各料放在盆中，加醋拌匀，即可食用。
〔功效〕补充营养，适合于神经痛患者食用。
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