小儿脊髓损伤饮食宜忌

时间 : 2016-08-19 07:40:04 来源：互联网

[摘要]

应避免高热量食物，如油炸、肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋或汽水、红茶饮料等。煮食烹调时应避免使用猪油，且应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇的食物，并增加高纤维类食物，如蔬菜、水果与足够的水分摄取。脊髓损伤患者日常生活中要摄取足量蛋白质，并可多摄取富含维他命A、C、E、矿物质硒的食物，以达到...

　　应避免高热量食物，如油炸、肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋或汽水、红茶饮料等。煮食烹调时应避免使用猪油，且应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇的食物，并增加高纤维类食物，如蔬菜、水果与足够的水分摄取。脊髓损伤患者日常生活中要摄取足量蛋白质，并可多摄取富含维他命A、C、E、矿物质硒的食物，以达到能同时控制体重及维持长期复健治疗所需之能量消耗的目的。

关键词: 小儿脊髓损伤

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